Barolo属于哪个产区,意大利哪个酒产区出产Barolo红葡萄酒?
1. 意大利酒产区简介
意大利是一个以葡萄酒为主要饮品的国家,拥有众多的酒产区。从北到南,意大利的酒产区可以被划分为皮埃蒙特、托斯卡纳、普利亚、西西里等等。其中,皮埃蒙特被誉为意大利的“酒王国”,不仅拥有Barolo等世界闻名的红葡萄酒产区,同时还是西北部最重要的白葡萄酒产区。
2. Barolo产区介绍
Barolo是皮埃蒙特地区最负盛名的红葡萄酒产区之一,也是意大利最重要的酒产区之一。Barolo产于北部小镇Barolo和附近的若干个小镇上,这些小镇一起组成了Barolo产区。Barolo产区是意大利第一区级产区(DOCG),其出产的葡萄酒以色泽深沉,香气浓郁、口感丰富、坚果味浓烈而著称。
3. Barolo葡萄品种
Barolo葡萄酒的主要酿造葡萄品种是当地的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄。这种葡萄品种在Barolo产区内生长良好并具有浓郁的果味和酸度,经过长时间的熟化后,还可以产生浓郁的坚果、香草和烟草香气。
4. Barolo与其他皮埃蒙特红酒的区别
与其他皮埃蒙特红酒相比,如内比奥罗达斯泰(Nebbiolo d'Alba)或巴罗洛塔(Barbaresco),Barolo酒更加坚韧耐久,可以在桶中陈酿多年。此外,它通常包含更高的单宁和酸度,这使得它成为红肉、烤肉和奶酪等食物的理想伴侣。